ADAG
1-2
főre
ELŐKÉSZÍTÉS
3-6
óra
ASZALÁS
4
óra
HOZZÁVALÓK
- 1 fekete pecsenye marhahús (226 g) vékonyra szeletelve
- 60 ml Worcestershire szósz
- 30 ml szójaszósz
- 15 ml mézet
- 4 g füstölt fűszerpaprika
- 2 g fokhagyma por
- 2 g vöröshagyma por
- 2 g fekete bors
ELKÉSZÍTÉS
1. BELETESSZÜK az összes hozzávalót egy tálba vagy zacskóba, majd a hűtőben pácoljuk 3-6 órán keresztül.
2. KIDOBJUK a páclevet, majd belehelyezzük a húscsíkokat a Cosori Air Fryerbe.
3. VÁLASSZA KI a Dehydrate/Aszalás funkciót, állítsa be a hőmérsékletet 60°C-ra és az időt 4 órára, majd nyomja meg a Start/Pause gombot.
4. FORDÍTSUK meg a csíkokat 2 óránként, hogy garantált legyen az egyenletes aszalás.
5. VEGYE KI a húscsíkokat, amikor elkészült.
6. TÁLALJUK azonnal vagy tároljuk légmentesen záródó edényben.
